Hace un año que me propuse desayunar mejor, mas sano, bueno me propuse una alimentación mejor para mi familia y para mí. Y aunque no esta del todo conseguido pero vamos por el camino. Empecé por el desayuno ya que también quería bajar un poco mi consumo de leche y cereales y tengoq ue decir que un año ha pasado y no lo hemos abandonado!! (insertar un autoaplauso)
Al principio me leí un montón de blogs y de recetas y las seguía paso a paso ahora ya con la práctica pongo lo que tengo, lo que me apetece, lo que creo que va bien y esta de temporada.
- Siempre fruta de temporada.
- No siempre plátano.
- No siempre espinacas (Kale no me gusta asi que en mi caso nunca)
- Menos es mas. Osea no poner una lista interminable de frutas, verduras, semillas, etc porque luego eso sabe siempre igual, a mi me gusta mas que tenga sabor a algo...a ser posible algo rico :D
- Variar. El fin de semana no hay batido hay tostadas con mantequilla y miel, pan, tortitas o crepes y entre semana si algun día estoy muy vaga pues no pasa nada como fruta y muesli y listo.
- Mango, piña, fresa, plátano se puede congelar.
1/2 aguacate
3 frutas de la pasión (lo de dentro)
2 rajas de piña
1/2 mango
1 naranja pelada
agua fría
No tengo la receta exacta pero lo ví en un libro de greenkitchenstories y así es como lo hago yo.
